Ветеринарные специалисты Минсельхозпрода сделали более 250 проб грибов и ягод в Подмосковье
Ветеринарные специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области регулярно проверяют качество продукции на сельскохозяйственных рынках региона, сообщает пресс-служба ведомства.
«С начала летнего сезона в государственных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, которые действуют на ярмарках и рынках Подмосковья, исследовали более 250 проб грибов и ягод. Проверки показали – вся продукция абсолютно безопасна, никаких превышений норм не выявлено», – отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.
Ветеринарные специалисты, в первую очередь, проводят визуальную оценку продукции. Ягоды проверяют на зрелость и отсутствие повреждений и заболеваний, грибы – на целостность, отсутствие вредителей, слизи, песка и земли. При проверке грибов особое внимание уделяется их видовой принадлежности: несъедобные и ядовитые экземпляры обязательно изымают.
Проверяется и радиоактивность продукции, так как ягоды и особенно грибы могут поглощать радионуклиды из почвы. Норма для грибов составляет 0.1 мкзв/ч. На этом проверка не заканчивается: в лаборатории грибы отдельно проверяют на содержание радиоактивных изотопов цезия. Особенно часто накапливают этот радиоактивный элемент маслята, моховики, польские грибы и горькушки, которые не желательно собирать и употреблять в пищу.
Сотрудники лабораторий ветеринарной экспертизы напомнили жителям и гостям Подмосковья, что покупать грибы и ягоды можно только на официальных рынках и ярмарках, где качество продукции контролирует государственная лаборатория ветсанэкспертизы. В этом случае вероятность получить отравление минимальна.
Лента новостей
09 июня 2023, 09:13
В Подмосковье созрела первая клубника
09 июня 2023, 08:09
Карта «Стрелка» доступна в 1 тыс. 800 магазинах «Пятерочка»
09 июня 2023, 07:03
Андрей Воробьев и Владимир Мединский открыли конференцию «История в учебниках и за пределами учебников»
08 июня 2023, 17:25
В Жуковском обновляется автобусный парк
08 июня 2023, 17:23
Время оплачивать коммунальные услуги и получать призы
08 июня 2023, 15:51
«Поиск» в деле! Одно из крупнейших в России агропредприятий поддержало движение «Город-Сад»
08 июня 2023, 15:46
Эксперты технадзора продолжают следить за ходом капительного ремонта городской поликлиники в Жуковском